谈耐高温蒸煮袋及其应用三红柱石钉扣机日标闸阀杀菌锅导螺杆

谈耐高温蒸煮袋及其应用(三)

三、制造耐高温蒸煮袋的材料

耐高温蒸煮袋的结构有二层、三层、四层甚至更多，其中，二层的是透明的塑/塑型，例如PET/CPP或OPA/CPP。三层的有透明的塑/塑型，如PET/OPA/CPP和含铝箔的不透明型，如PET/AL/CPP、OPA/AL/CPP。四层的是含铝箔不透明的PET/AL/OPA/CPP，这种结构是防穿刺、加强型、大容量的包装袋，其OPA应该放在AL与CPP之间比较合理，更多层的主要是内层不用纯CPP膜，而是用多层共挤膜，如PA/EVOH/PP、PA/PVA/PP共挤膜再加上PET或铝箔构成更多层数的复合物，但其数量不多，从功能上看，含铝箔的四层结构PET/AL/OPA/CPP的袋子，完全能够满足所有蒸煮食品的要求。

对蒸煮袋中使用的这些材料，有必要介绍一下它们的性能和斟酌到房地产业严重多余作用，为了保证蒸煮袋的质量，也应对它提出具体要求。

1. 聚酯膜PET，又称双向（或双轴）拉伸聚酯膜

PET（或称BOPET）薄膜是作为蒸煮袋的外层材料而被使用的，它的厚度为12μm。它具有高熔点、高耐热性、高机械强度、高刚性、高透明度、高阻香性、高阻气性的特点，又由于它分子结构中的极性关系，表面张力较高，稍加电晕处理后表面张力可达52mN/m（即52dyn/cm），对印刷和粘合都十分有利。当用PET作为外层材料与其它可热封性材料（CPP、PE等）复合而热封制袋时，哪怕温度高达220℃，它也不会熔化变形，不会粘刀，有利于复合膜的制袋。现在，我国已有多家PET膜的生产供应商，大多数PET膜都能满足120～128℃的高温蒸煮，甚至可满足135℃的高温蒸煮，但也有个别的PET膜存在着热收缩率过大，经高温蒸煮后变形的问题。所以，在选购耐高温蒸煮用PET时，一定要挑选热收缩率小的产品荷兰立法肯定垃圾处理首先是要避免垃圾的产生，才好放心地使用。

有时候，也会生产OPA/PET/CPP（PE）结构的复合袋，这时，PET的二个面都要复合，所以，应选用双面电晕处理过的才行，双面的表面张力都要在50mN/m以上，否则会一面牢，另一面不够牢。

2. 尼龙膜OPA，又称双向（或双轴）拉伸尼龙膜

和PET膜一样，在大多数场合下，它是作为蒸煮袋的外层材料被使用的，其厚度为15μ，当需要制造抗穿刺性能好、又是大容量的重型包装袋时，它也被用在与内层CPP相近的夹层之中，如PET/AL/OPA/CPP。至今为止，大量使用的OPA是由己内酰胺开环聚合得到的尼龙6做的，而由己二酸与己二胺缩合聚合得到的尼龙66就很少，尼龙12更少。

尼龙膜同样具有高熔点、高耐热、高机械强度、高透明度和极好的耐穿刺性性能，其刚性和阻香性比PET差，比较柔软，手的质感极好。由于分子结构中的酰胺基，使其保持极高的极性和表面张力，稍加电晕处理，可达52mN/m（即52 dyn/cm），十分有利于印刷和复合。但也正是因为分子结构中有大量的酰胺基极性基团，导致其表面极易吸收同样极性很大的水分子，严重时形成一层吸留水膜，在印刷、特别是在用双组份聚氨酯胶粘剂去进行复合时，常常会造成印刷不良、复合不牢，有小气泡或白点等质量问题，所以，在选购尼龙膜时，要注意该产品的防潮包装（用高阻隔性复合膜密封包装，再放入干燥剂吸潮）是否完好，自己买回来后，也应把它放到通风干燥的地方去贮存，不要放在潮湿的地方。

如果OPA的二个面都要复合，那么就要选用双面都电晕处理过的、表面张力不小于50mN/m的膜，才能确保二面的高复合牢度。

3. 铝箔AL

铝箔是金属材料，在蒸煮袋上采用的多为厚度9μm的软质铝箔，它具有完全的阻潮性、阻气性和阻光性，如果没有机械损伤和针孔，它完全不透湿、不透气（O2、N2、CO2等）、不透光，具有极高的耐热性和耐油性，所以，用铝箔做成的复合袋，具有全密封（像马口铁罐头那样）、高保香、高抗油、耐高温等优秀性能，是最高档的复木工车床合软包装材料。

但是，作为蒸煮袋中应用的铝箔，有三点要加以注意。第一，表面清洁度要高磨辊，表面应该没有油污灰尘，表面张力要高，用简单的方法即用蒸馏水检验时，应该全部浸润，表面张力在72mN/m以上。如果油污严重，则会产生复合牢度不高，特别是经高温蒸煮后，会发生脱层剥离的不良现象。第二，针孔数量要少。本来，铝箔应是阻隔性最好的材料，但若有针孔，就要大打折扣。气体、湿汽、光线会快速直接穿透，内容物很快要变质。一般来说，铝箔越厚，针孔数就越少，例如，7μm厚的是每平方米200孔 ，9μm厚的是每平方米100孔 ，11μm厚的则少于每平方米30孔 ，且孔径不大于20μm。第三，质地要柔软、折叠时应不易断裂，有较好的韧性。购进来的铝箔应该在干燥状态下保存，而且不要放置太久，应尽量新鲜地使用，防止铝箔吸潮氧化变质。

4. 流延聚丙烯CPP

在蒸煮袋中作为接触食品内容物和可热封制袋的内层材料，绝大部分是未经拉伸的流延聚丙烯膜，其厚度为70μm～80μm，只有少数用高密度聚乙烯（HDPE）制造121℃蒸煮的袋子。

CPP具有很高的化学稳定性，能抵抗许多介质（如酸、碱、辣、咸、油、酒、芳香料等）的腐蚀，而且无毒无味，安全卫生性极高，又可通过热封的方法制袋，它比HDPE的耐热性更好，最高使用温度可达145℃。

作为耐高温蒸煮的CPP，不应该用均聚丙烯去制造，而应该用共聚丙烯或共混改性的聚丙烯粒料去制造。这是蒸煮袋高温蒸煮的工艺条件所要求的。因为用均聚丙烯做的CPP，经高温蒸煮后要脆化，跌落试验这一关较难通过，容易在封口处破裂，造成对焊机内容物泄漏。所谓共聚丙烯是含5%左右的乙烯或长碳链烯烃单体，如丁烯、辛烯与95%左右丙烯的共聚物。而所谓共混改性的聚丙烯，是用乙丙树脂、聚异丁烯或橡胶类物质与均聚丙烯按一定的比例共混做成的。共聚电炸炉丙烯或共混改性聚丙烯做成的CPP膜，手感较柔软，透明性比均聚丙烯差，延伸性较大，在常态或经高温蒸煮后去拉伸时，表现出强韧性，有金属光泽的丝状，封口强度极高，耐压性和耐跌落性很好。在20世纪80年代初，上海采用北京燕山石化的J-230聚丙烯可勉强制造出耐121℃高温蒸煮的CPP，到90年代初，常州塑料厂推出了专门供蒸煮袋用的CPP膜，综合性能要比用J-230做的CPP好。在那个时代，还有许多地方可提供CPP膜，但除了最高使用温度只在121℃的局限外，在综合性能上还有缺点。近年来，上海紫藤、无锡环亚、上海美丰、湖北江裕中山中升等都有这类产品，而佛塑集团提供的CPP，除了可耐130℃甚至135℃高温蒸煮外，综合性能也不错。目前，全国各地能提供这类CPP膜的厂家还有很多，选择的面更广了。我们选用CPP时，还要注意它的表面张力，如果在复合时能有40～42mN/m，就可放心使用，若有39mN/m，也可以小心使用沈波指出，但若只有38mN/m甚至更低，那就不可采用！这一点非常重要。

近年，耐135℃高温蒸煮的呼声越来越高，但真正能耐这个高温的CPP还不多，进口的有日本东赛璐的トレ-3701或日本三井物产提供的XRC-18。国产的还是凤毛麟角，不少国产CPP经135℃蒸煮后，会严重脆化，耐油性极差，甚至会变成糊状的东西。所以，若要做真正耐135℃的蒸煮袋，选择适用的CPP十分重要。(待续)

上海申化科技公司 张烈银

信息来源:广东包装(2005年第六期)

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